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undefined                                                         Saucisses en chemise.

 

 Les ingrédients: 
 
- Pâte feuilletée.

- Saucisses de Francfort.

- Jambon de pays (coupé trés fin).

- Tranches d'emmental coupées en rectangle.

- Farine.

La préparation:

- Mettre de la farine sur la table et étaler finement la pâte.

- Couper la pâte en rectangles un peu plus grand que la longueur de la saussices.

- Prendre un rectangle de pâte, poser une tranche d'emmental.

- Mettre la saucisse sur l'emmental. 

- Mettre du jambon sur la saucisse et bien refermer la pâte (pour jointer la pâte, mettre de l'eau ou du jaune d'oeuf).

- Recommencer l'opération autant de fois que vous voulez de saucisses en chemise.

- Mettre dans un plat, enfourner 25 minutes à 200 degrés.

L'astuce:
 
Dégustez-les avec une salade de mâche aux oignons cuits et aux noix.




                                    bon appétit. 

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Tag(s) : #Vie de l'école